2012. december 21., péntek

MÉZESKALÁCS

Mézeskalács

Hozzávalók:

500 g méz
1,5 dcl olaj
250 g cukor---ezt felforrósítjuk egy lábosban, majd kihűtjük.

700 g lisztet, 20 g sütőport, 250 g darált mandulát(diót), mézeskalácsfűszert, 3 tojást, csipet sót, narancs, citromhéjat hozzákeverünk.

1 órát pihentetjük, majd kivajazott tepsiben kisütjük. Sütés előtt felvert tojással bekenjük, zselés cukorral, mandulával stb díszíthetjük!!


Kellemes téli ünnepeket!!

2012. december 5., szerda

SÓS PEREC-2012.11.28.


RECEPT:
1kg liszt
-10 dkg élesztő
-pici tej
-langyos víz
Pici cukor
-25 dkg Rama

Összegyúrjuk, kelesztjük, és kis pereceket formálunk a tésztából.
















Sós máz: liszt, só, víz keveréke, amit a félig megsült perecre teszünk.