SMOOTHIE
A gyümölcsös italoknál nincs is jobb reggel. Akár magunkkal is
vihetjük és ha minden nap iszunk egy pohárral, akkor már is kevesebbet
betegeskedünk. Sőt, még a reggelit is kiváltja.
Ha nyári frissítőt készítenénk, akkor készítsük fagyasztott gyümölcsből!
Ezeket szerezd be:
- 200 g áfonya
- 200 g meggy
- 250 ml tej
- 100 ml natúr joghurt
- 1 evőkanál méz
- csipet fahéj
Minden összetevőt tegyünk a turmixgépbe, keverjük addig, amíg sima, krémes állagot kapunk. Ha szükséges, adjunk hozzá több mézet ízlés szerint. Ha nem nagyon rajongunk a mézért, helyettesíthetjük cukorral.
VITAMINGOLYÓ
Hozzávalók 20 darab vitamin golyóhoz:
-200 g sárgarépa
-50 g dió
-50 g búzacsíra (el lehet készíteni búzacsíra nélkül is, kétszeres mennyiségű dióval, így gluténmentes lesz)
-30 g kókuszreszelék (itt beszerezhető)
-2 evőkanál méz
-1 citrom
Elkészítés:
A sárgarépát meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük, közben a
diót alaposan ledaráljuk. Egy mély tálban összekeverjük a reszelt
sárgarépát, darált diót, búzacsírát, a kókuszreszelék 2/3 részét és a
citrom lereszelt héját. Hozzáadunk annyi citromlevet, hogy jól
formázható masszát kapjunk és édesítjük kevés mézzel. 1-2 órán keresztül
hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek. Végül kis golyókat
formázunk belőle és a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk.
