BOLOGNAI SPAGETTI

Ki ne szeretné a Bolognai spagettit! Egy igazi klasszikus, amit mindenki kedvel. Sokféleképpen készítik, ez egy klasszikus, nagyon ízletes változat. Ha elkészíti, nem fogja megbánni!

Hozzávalók

adagra:

A szószhoz:

• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy fej hagyma - vörös
• 4 gerezd fokhagyma
• 50 ml víz
• 3 csipet só
• bors - fekete (őrölt)
• 1 púpozott teáskanál oregánó
• 1 púpozott teáskanál bazsalikom
• 250 g sertéshús
• 250 g marhahús (darált)
• 200 g paradicsompüré

A tésztához:

• 2 L víz
• 1 kiskanál só
• 50 ml étolaj
• 300 g tészta - spagetti (száraz)

A díszítéshez:

• bazsalikom
• sajt - parmezán