November 22-Kelt tészta

• Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 5 dkg puha vaj
• cukor
• 2 tojás
• 2 dkg élesztő
• 1,5 dl langyos tej
• csipet só

Elkészítés: A tejben egy kanál cukorral felfuttatom az élesztőt. Összekeverem a tészta hozzávalóit, majd hozzáadom az élesztős tejet és jól összedolgozom. Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.
Ez a kelt tészta alap felhasználható kalácshoz, csigákhoz vagy más kelt sütemény készítéséhez is.

Zangio

A Zangioban meg tudtuk, hogy miképpen néz ki egy kakaócserje, mi is tulajdonképpen a  kakaóbab.
Kóstoltunk étcsokit, tejcsokit, fehércsokit, füstölt ízű bonbont, karamell ízűt, szagolh

attunk fűszereket, ízesítőket, láthattuk, hogy miképpen készülnek a bonbon csemegék.

ZANGIO

NOVEMBER 15:

ZANGIO-BUDAKESZI, SZANATÓRIUM UTCA


http://www.zangio.hu/

INDULÁS: 15 ÓRAKOR A PORTÁTÓL.

HOZNIVALÓK:

 1000 FT

VÍZ

BKV-BÉRLET/JEGY

MUFFINOK

RECEPT:CSOKIS MUFFIN

Hozzávalók:

• -
• tojás

  1 db
• tej

  250 ml
• olívaolaj

  75 ml
• sütőpor

  1 csomag
• só

  1 csipetnyi
• cukor

  75 ml
• apró darabokra vágott csoki

  10 dkg
• kakaópor

  100 ml
• liszt

  400 ml
• csokoládédara
• vagdalt színes zselés cukorka

Lépés 1

A lisztet átszitáljuk, és hozzákeverjük a kakaóport, sütőport, cukrot, csokidarabkákat és a sót. Az olajat keverjük el az egész tojással, adjuk hozzá az olívaolajat, majd az egészet adjuk a száraz keverékhez. Keverjük simára a tésztát, majd kanalazzuk muffin formába. Gázsütőben 3-as fokozaton nagyjából 20 perc alatt süssük meg. A kész muffint díszíthetjük olvasztott fehércsokoládéval, aszaltgyümölccsel.