November 22-Kelt tészta

• Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 5 dkg puha vaj
• cukor
• 2 tojás
• 2 dkg élesztő
• 1,5 dl langyos tej
• csipet só

Elkészítés: A tejben egy kanál cukorral felfuttatom az élesztőt. Összekeverem a tészta hozzávalóit, majd hozzáadom az élesztős tejet és jól összedolgozom. Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.
Ez a kelt tészta alap felhasználható kalácshoz, csigákhoz vagy más kelt sütemény készítéséhez is.