PIKNIK a KERTBEN

Az utolsó alkalomra kedvenc salátádat, sütidet hozzátok és  irány az iskolánk kertje!

Mivel spárgaszezon van, egy kis segítség egy tavaszi saláta elkészítéséhez!

PARADICSOMOS SPÁRGASALÁTA

Hozzávalók:

• 50 dkg spárga
• 2 nagyobb paradicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanl balzsamecet
• só
• rozmaring

Elkészítés:

A megtisztított és felaprított spárgát sóval és rozmaringgal fűszerezett víz gőzében megpárolom, majd lehűtöm.

Közben a paradicsomot kisebb kockákra vágom, enyhén megsózom, meglocsolom olívaolajjal, balzsamecettel. Végül óvatosan hozzákeverem a spárgát.