Mézeskalács

hozzávalók:

- 1 kg liszt

- 1/2 csomag szódabikarbóna

- 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

- 25 dkg margarin

- 25 dkg cukor

- 35-40 dkg méz

- 2 tojás sárgája 

elkészítés:

A liszt közepébe beletesszük a margarint.

A mézet a cukorral fölforraljuk, majd a lisztbe helyezett margarinra öntjük.

Ha a margarin kissé megolvadt, 2 tojás sárgáját adunk hozzá.

Melegen összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk.

Sütés előtt  tojással megkenjük. 

sütési idő: 8-10 perc.